Mang thai

15 thức ăn chứa nhiều canxi cho bà bầu: ngon, dinh dưỡng, dễ tìm

Những loại thức ăn chứa nhiều canxi cho bà bầu: tôm, cua, sữa chua, hạt dẻ, súp lơ xanh,…:bạn có thể dễ dàng chế biến thành những món ngon, dinh dưỡng cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho mẹ và bé.

Loading...

Phụ nữ khi mang thai cần bao nhiêu Canxi mỗi ngày?

  • Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (năm 2013), nhu cầu canxi cho phụ nữ mang thai từ tuần 20 trở đi là 1500 – 2000 mg/ngày, chia làm 3 lần uống trong các bữa ăn (do lượng Canxi mà cơ thể có thể hấp thu chỉ khoảng 500mg/lần, nếu uống liều cao hơn cơ thể cũng không thể hấp thu hết).
  • Liều tối đa mỗi ngày không quá 2,500 mg.
  • Theo khuyến cáo của Mỹ, nhu cầu canxi hằng ngày của phụ nữ mang thai và cho con bú là 1,200mg (trên 24 tuổi) và dưới 24 tuổi là 1,200 – 1,500mg/ngày.

Tại Việt Nam, phụ nữ mang thai được khuyến cáo cần từ 800 – 1,500 mg canxi/ ngày tùy theo từng giai đoạn (3 tháng đầu cần khoảng 800mg calci, 3 tháng giữa là 1200 mg và 3 tháng cuối đến sau sinh là 1,500 mg) dựa theo nhu cầu phát triển của thai nhi.

Những loại thức ăn chứa nhiều canxi cho bà bầu

Canxi là loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Một thai phụ cần 1.200mg canxi mỗi ngày. Thai phụ còn trẻ cần nhiều hơn. Việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai sẽ giúp tạo thành và phát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn vẹn bộ xương bà mẹ.Bài viết này, xin giới thiệu đến chị em một vài thực phẩm giàu canxi tốt cho bà bầu:

1. Tôm đồng hay tôm nước ngọt

15-thuc-an-chua-nhieu-canxi-cho-ba-bau-ngon-dinh-duong-de-tim

  • Tôm đồng là tên gọi chung về tôm nước ngọt, sống ở ao, đầm, sông, hồ.
  • Nghiên cứu hiện đại cho thấy, tôm là một trong những loại thực phẩm rất giàu canxi, trong mỗi 100g tôm đồng có tới 1.120mg canxi, trong mỗi 100g tôm nõn có 882mg canxi.
  • Chính vì vậy, tôm đồng là một trong những loại thực phẩm dồi dào canxi mà mẹ bầu không nên bỏ qua.

2. Cua biển

  • Cua biển thực sự là một nguồn dưỡng chất bởi chứa rất nhiều canxi và các chất dinh dưỡng cốt yếu khác tốt cho sức khỏe của bà mẹ và thai nhi.
  • Theo các nhà khoa học, phụ nữ mang thai ăn cua biển hàng tuần có thể cung cấp tốt nhất các chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé.
  • Bởi cua biển rất giàu canxi, magie và omega 3 – những chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh cho bà bầu.

3. Con hàu

15-thuc-an-chua-nhieu-canxi-cho-ba-bau-ngon-dinh-duong-de-tim

  • Nhìn chung các loài sò, hến đều là nguồn cung cấp dồi dào các chất sắt, selen, kali và can xi cho cơ thể, nhưng con hàu được cho là giàu chất tăng cường canxi nhất.
  • Tuy nhiên, hàu không phải món mà mẹ bầu có thể ăn đều đặn, nhưng hai lần một tuần nếu có thể, hãy thêm vào khẩu phần ăn của mình năm con khi dùng bữa nhé.

4. Cá chạch

  • Với cùng một trọng lượng, hàm lượng canxi trong cá chạch gần bằng 6 lần cá chép, xấp xỉ 10 lần bạch tuộc.
  • Nấu cá chạch với đậu phụ sẽ là một sự kết hợp giúp bổ sung canxi tuyệt vời từ hai loại thực phẩm giàu canxi.

5. Cải chíp

15-thuc-an-chua-nhieu-canxi-cho-ba-bau-ngon-dinh-duong-de-tim

  • Cải chíp rất giàu các thành phần giúp bổ sung canxi, bên cạnh đó còn cung cấp thêm vitamin A, C, folic axit, chất sắt, beta carotin, và kali cho cơ thể.
  • Chất kali giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh, beta carotin giảm nguy cơ ung thư phổi và ruột. Các mẹ hãy thêm vào khẩu phần ăn của mình mỗi ngày một cốc nước ép cải chíp hoặc cải chíp trộn salad nhé.

6. Sữa chua

  • Sữa chua chứa nhiều canxi và protein hơn sữa thường, canxi trong sữa chua sẽ giúp mẹ và em bé có hệ xương, răng chắc khỏe về sau. Sữa chua còn cung cấp nhiều vi khuẩn lên men có lợi cho hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch.
  • Không những thế, có một số vi khuẩn sữa chua còn tạo ra kháng sinh có khả năng diệt các vi khuẩn có hại trong ruột. Ngoài ra, sữa chua còn nhiều vi khuẩn có lợi, ngăn ngừa viêm nhiễm vùng kín.
  • Mẹ bầu không nên ăn sữa chua lúc đói vì một số axit có trong sữa chua sẽ khiến dạ dày bị mệt. Tốt nhất, các mẹ nên sử dụng sữa chua sau khoảng 1-2 giờ đồng hồ sau bữa ăn chính.

7. Chuối

  • Chuối giúp tăng cường sự tập trung và độ nhạy bén của đầu óc. Nhưng lợi ích thực sự của nó còn hơn thế: Cung cấp kali và chất điện phân giúp ngăn ngừa sự thoái hóa của xương và tăng lượng canxi của cơ thể lên mức hợp lý.
  • Chuối cũng giúp tăng cường độ nhạy bén của hệ thần kinh, tăng khả năng miễn dịch và trao đổi chất của cơ thể. Một vài quả chuối mỗi ngày thực sự sẽ giúp mẹ bầu lấy lại năng lượng nhanh chóng sau giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi.

8. Hạt dẻ

  • Trong các loại quả hạch, hạt dẻ chứa hàm lượng canxi cao nhất, hàm lượng canxi trong 100gr hạt dẻ lên tới 815mg, có thể đáp ứng đủ nhu cầu canxi mỗi ngày cho người trưởng thành.
  • Nhưng lượng kalo trong các loại quả hạt dẻ cũng khá cao, chính vì vậy mẹ bầu cũng nên hạn chế ăn nhiều.

9. Súp lơ xanh

15-thuc-an-chua-nhieu-canxi-cho-ba-bau-ngon-dinh-duong-de-tim

  • Một cốc súp lơ xanh ép nước chứa một lượng khá lớn canxi cũng như mangan, kali, photpho, magie và chất sắt. Thêm vào đó, nó còn chứa nhiều vitamin A,C và K, một trong các thành phần chống ung thư hữu hiệu.
  • Nếu không thích súp lơ ép, mẹ bầu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như súp lơ xào, luộc,… cũng rất tốt đấy.

10. Tỏi tây hay cần tây

  • Tỏi tây hay còn gọi là cần tây chứa nhiều vitamin giúp tăng cường năng lượng (các loại vitamin có trong trứng, sữa, và rau xanh), canxi và kali.
  • Ngoài ra đây còn là loại thực phẩm giàu folic axit, vitamin nhóm B rất tốt cho mẹ bầu. Cắt tỏi tây thành từng phần cho vào salad, súp hoặc các món xào.

11. Cam

  • Nước cam cũng chứa nhiều canxi và vitamin hơn cả các sản phẩm từ sữa. Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy bà bầu thường xuyên uống nước cam và nước bưởi có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và các chứng bệnh khác.
  • Kali có trong nước cam cũng rất tốt trong quá trình trao đổi chất và bổ sung sức khỏe tổng thể cho mẹ, giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn và giúp cho răng cũng như xương em bé khỏe mạnh
  • Chất canxi tập trung nhiều trong vỏ cam. Để tận dụng được tối đa lượng canxi, mẹ bầu có thể ăn thêm vỏ cam cùng với nước cam hoặc cam cắt miếng. Như vậy cam không chỉ tốt cho mẹ mà còn tốt cho cả thai nhi.

12. Mận khô

  • Vỏ mận khô màu tía cũng là thực phẩm giàu canxi và chất đồng, boxít, cả hai đều giúp ngăn quá trình lão hóa xương.
  • Chúng còn chứa chất xơ, trong đó inulin có khả năng giúp dạ dày tiêu hóa thức ăn dễ hơn. Ăn khoảng 4-5 quả mỗi ngày sẽ giúp tăng cường sự chắc khỏe của xương và tăng cường sinh lực.

13. Đậu phụ

15-thuc-an-chua-nhieu-canxi-cho-ba-bau-ngon-dinh-duong-de-tim

  • Đậu phụ chứa nhiều canxi, nên có tác dụng phòng ngừa bệnh loãng xương.
  • Mỗi ngày mẹ bầu chỉ cần ăn 2 miếng/bìa đậu phụ là có thể thỏa mãn nhu cầu canxi của cả ngày của mình.

14. Đậu đen

  • Nửa cốc đậu đen nấu chín chứa khoảng 105mg canxi. Các loại đậu khác như đậu pinto, đậu Hà Lan, đậu đũa cũng chứa nhiều canxi rất tốt cho bà bầu.
  • Bạn có thể ăn mỗi ngày một cốc đậu đen mà không lo thiếu canxi trong suốt thai kỳ của mình.
  • Tùy vào từng loại đậu (cả hạt và quả xanh) bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn khác nhau và bổ sung nguồn chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn nữa.

15. Rau lá xanh

  • Ngoài nguồn canxi từ động vật như thịt, trứng, cá, sữa, bạn có thể bổ sung canxi từ các loại rau lá xanh như cải xoăn, cải xanh, rau bina…
  • Trong đó, 1 chén cải xoăn nấu chín chứa 94mg canxi, cải xanh là 164mg và rau bina là 245mg.

từ khóa:

Loading...
  • thực phẩm giàu canxi cho bà bầu
  • thực phẩm giàu canxi nhất
  • thực phẩm giàu canxi cho bé
  • bà bầu thiếu canxi nên ăn gì
  • ăn gì nhiều canxi cho bà bầu
Tags

Hoang Anh

Ths. Bs. Hoang Anh Nguyên giảng viên ĐH Y Hà Nội, 20 năm kinh nghiệm ngành DD
Back to top button
Close