Thực phẩm nhiều canxi được khuyên nên thêm vào chế độ ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người cho rằng, không nên cung cấp nhiều canxi vào cơ thể người lớn tuổi. Vậy thực hư việc này thế nào? Chuyên gia dinh dưỡng chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu chính xác nhất vấn đề này!
Có nên bổ sung thực phẩm nhiều canxi cho người lớn tuổi?
Canxi là dưỡng chất thiết yếu trong cơ thể. Nó giúp bạn hình thành bộ xương khỏe mạnh, duy trì tình trạng xương khớp ổn định, tăng cường sức khỏe răng miệng. Canxi đặc biệt quan trọng với trẻ em và phụ nữ mang thai nên những đối tượng này cần bổ sung lượng canxi nhiều hơn so với người bình thường.
Có thể hiểu rằng, khi cơ thể thiếu hụt canxi cũng đồng nghĩa với việc các vấn đề về xương khớp, răng miệng nảy sinh. Và để cải thiện tình trạng này, bạn phải bổ sung canxi vào cơ thể thông qua việc uống các viên bổ sung hoặc thêm các thực phẩm giàu canxi vào chế độ ăn mỗi ngày. Vậy, đối với người lớn tuổi thì sao?
Ở người lớn tuổi, có quá nhiều lý do để cơ thể giảm suốt sự hấp thụ canxi. Trong khi đó, sự bài tiết canxi lại tăng cao khiến cho tổng lượng canxi trong cơ thể giảm đáng kể. Cũng chính vì vậy mà cơ thể những người có tuổi này thường xuyên rơi vào tình trạng thiếu hụt canxi.
Người già thường mắc bệnh loãng xương, mật độ xương giảm, xương giòn xốp, dễ gãy… cũng chính bởi tình trạng thiếu hụt canxi trong cơ thể. Do đó, hơn ai hết, họ chính là những người cần bổ sung nguồn canxi vào cơ thể kịp thời. Tuy nhiên, việc tăng cường các thực phẩm bổ sung canxi cho người lớn tuổi sẽ an toàn hơn việc uống các viên bổ sung canxi. Bên cạnh đó, việc thêm các thực phẩm nhiều canxi cũng cần có sự lựa chọn kỹ lưỡng, phù hợp với người lớn tuổi.
Các loại thực phẩm nhiều canxi tốt cho người lớn tuổi
Có đa dạng các loại thực phẩm nhiều canxi. Tuy nhiên, với đối tượng là người cao tuổi, các mẹ nội trợ cần có sự chọn lọc thực phẩm phù hợp. Bạn có thể tham khảo các thực phẩm nhiều canxi tốt cho sức khỏe người lớn tuổi dưới đây:
Súp lơ
Bạn có ngạc nhiên không khi biết trong súp lơ cho chứa gấp đôi hàm lượng vitamin C so với quả cam. Không những thế, nó còn chứa dồi dào lượng canxi và là thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe người cao tuổi. Ăn súp lơ còn giúp giảm đáng kể các nguy cơ ung thư (ung thư đại tràng, ung thư bàng quang…).
Bông cải xanh
Ngoài việc cung cấp hàm lượng canxi dồi dào, bông cải xanh và các loại rau có màu xanh đậm còn chứa nhiều vitamin C, protein và cả vitamin A, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể người lớn tuổi chống lại bệnh tật
Cải xoăn
Trong mỗi búp cải xoăn có chứa khoảng hơn 100 mg canxi, 30 calo, lượng vitamin C cần thiết và gấp đôi lượng vitamin A thiết yếu mỗi ngày. Hơn thế, cải xoăn cũng rất giàu vitamin K – chất cần thiết cho quá trình đông máu, lành thương.
Cam
Cam được biết đến là loại quả giàu vitamin C và vitamin D. Và đây cũng chính là thực phẩm cung cấp dồi dào lượng canxi và các chất chống oxy hóa giúp xương khỏe mạnh hơn.
Cá mòi
Cá mòi cũng khá quen thuộc với bữa cơm gia đình Việt. Bạn có biết rằng, trong 100 gr cá mòi có chứa tới 350 mg canxi không? Ngoài ra, trong loại cá này còn có vitamin B12 – bổ ích cho não, hệ thần kinh và vitamin D cần thiết cho xương.
Cá hồi
Với cuộc sống hiện đại thì cá hồi đã không còn là thực phẩm khó tìm. Bạn có thể dễ dàng tìm mua cá hồi tại các khu chợ hải sản, siêu thị. Nếu không có cá hồi tươi, các mẹ nội trợ cũng có thể thay thế bằng cá hồi đóng hộp. Canxi có chứa tới 230 mg trong 100 gr cá hồi rồi đấy!
Hạnh nhân
Hạnh nhân là loại “siêu thực phẩm” được khuyên dùng cho mọi đối tượng, trong đó có cả người cao tuổi. Hạt hạnh nhân được chứng minh là thực phẩm chứa nhiều canxi. Không chỉ vậy, hạt này cũng là nguồn protein, vitamin E và kali thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên, đối với người cao tuổi, bạn cần chú ý chỉ nên sử dụng số lượng hạt hạnh nhân vừa phải mỗi ngày để tránh tăng hàm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Sữa
Sữa là nguồn canxi vô cùng phong phú cho mọi lứa tuổi và sữa cũng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng đầu. Đối với người lớn tuổi, sữa cũng là thực phẩm bổ sung canxi lành mạnh. Bởi thực phẩm này vừa dễ sử dụng, vừa giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi.
Bên cạnh nguồn canxi dồi dào, sữa cũng chứa đa dạng các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể người già. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều hãng sữa, loại sữa bổ sung canxi khác nhau và không phải sản phẩm nào cũng phù hợp với người thân của bạn. Do vậy, hãy tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng về loại sữa tốt và thích hợp với bố mẹ, ông bà của mình.
Trên đây là một số loại thực phẩm nhiều canxi tốt cho sức khỏe người lớn tuổi. Hãy là người con, người cháu mẫu mực và thể hiện sự hiếu kính của mình bằng việc chuẩn bị, sắp xếp chế độ dinh dưỡng hợp lý cho ông bà, ba mẹ nhé!
